fredag 3. juli 2009
Det er Sommer, det er Sol og det er Stoler!!
God stemning...
torsdag 11. juni 2009
Vi er offisielt ferdig med ombygging!
Oppgjørets time er kommet, Roar har vært på befaring og Ole Bull er ferdig bygget om!
Jeg er mer eller mindre forelsket i restauranten, den er blitt så utrolig mye flottere en det jeg klarte å se for meg! Ting har gått på skinner, alle involverte har gjort en fantastisk jobb og stått på for at vi skulle få et best mulig resultat! Litt småting er bestilt etter at Roar var her, men den daglige drift går som det suser. Vi har allerede hatt flere dager med omsetning over 100 000.- og har virkelig fått testet at "vi funker"!
Dette er sommeren da Ole Bull skal sette nye rekorder! Opptil flere ganger! Vi skal selge som "hakka møkk", vi skal være det beste Vertskap og ikke minst ta vare på den flotteste restauranten i Bergen!
Vi kommer til å bruke bloggen videre, til små og store happenings som vi vil dele fra Ole Bulls plass! For de av dere som vil følge med på hva vi driver med så er dere altså hjertelig velkommen til det! Jeg setter stor pris på alle tilbakemeldinger jeg har fått om og på bloggen, har vært utrolig kjekt å dele denne prosessen med dere!
God sommer alle sammen!

Innbydende inngangsparti med nye matter!
mandag 25. mai 2009
mandag 18. mai 2009
Vel overstått 17. mai - En fantastisk dag på Ole Bull!
Peppes på Ole Bulls plass ligger midt i smørøyet på en slik dag som 17. mai! Rundt oss er det liv og røre fra morgen til kveld, noe vi selvsagt nyter godt av!
Omsetningen var lik som i fjor - og jeg er hoppende fornøyd! Kø i døren stort sett hele dagen, 6 stasjoner inne og 4 ute!
På Ole Bulls plass i går fant du 33 engasjerte, positive og offensive mennesker som gjorde sitt aller beste hele dagen! Inklusive meg selv var vi 34 mennesker som gjorde at 17. mai (igjen) gikk helt smertefritt på Ole Bulls plass! Vi solgte pizza, spesialer, kaffe og dessert til krampa tok oss. For å ikke snakke om store øl og brus! Vi hadde besøk av 1766 betalende gjester, og et ukjent tall av dem som bare ville låne toalettet... Og ja, som det gode vertskap vi er, fikk alle som spurte pent lov til akkurat det!
Jeg vil takke alle sammen for en helt fantastisk innsats! Uten en slik arbeidsglede, godt samarbeid og ikke minst en slik VINNER holdning til alle som jobbet i går, ville det ikke gått like bra som det vi fikk til!
TUSEN TAKK ALLE SAMMEN!
Omsetningen var lik som i fjor - og jeg er hoppende fornøyd! Kø i døren stort sett hele dagen, 6 stasjoner inne og 4 ute!
På Ole Bulls plass i går fant du 33 engasjerte, positive og offensive mennesker som gjorde sitt aller beste hele dagen! Inklusive meg selv var vi 34 mennesker som gjorde at 17. mai (igjen) gikk helt smertefritt på Ole Bulls plass! Vi solgte pizza, spesialer, kaffe og dessert til krampa tok oss. For å ikke snakke om store øl og brus! Vi hadde besøk av 1766 betalende gjester, og et ukjent tall av dem som bare ville låne toalettet... Og ja, som det gode vertskap vi er, fikk alle som spurte pent lov til akkurat det!
Jeg vil takke alle sammen for en helt fantastisk innsats! Uten en slik arbeidsglede, godt samarbeid og ikke minst en slik VINNER holdning til alle som jobbet i går, ville det ikke gått like bra som det vi fikk til!
TUSEN TAKK ALLE SAMMEN!
torsdag 14. mai 2009
Første dag med uteservering på Ole Bulls plass!
Abonner på:
Kommentarer (Atom)
















